Assalamualaikum wbt.
Assalamualaikum wbt.
½ ekor ayam (dipotong kecil)
¼ kg udang
¼ kg sotong
5 ulas bawang putih
2 labu bawang besar (dibelah enam)
2 batang serai
1 paket pes tom yam
2 camca besar air
4 helai daun limau purut
4 biji cili hidup (ditumbuk)
Bunga kobis (dipotong kecil)
2 batang carrot (dipotong nipis)
2 biji tomato (dibelah enam)
Gula dan garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara: Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan pes tomyam sehingga garing. Kemudian masukkan ayam, sotong, udang dan daun limau purut. Setelah ayam masak, masukkan bawang besar, serai dan cili hidup. Masukkan kiub tom yam (jika suka) gula, garam dan air Kacau hingga rata. Akhir sekali, masukkan tomato,carrot dan bunga yang telah dibelah tadi.